Bio Starkbierbrauerei - Bio Bieressig Manufaktur - Bio Bieressig-Spezialitäten

Petra Loder mit Brau/Mälzermeister und Diplom-Biersommelier Alois Loder jun.

Die Leidenschaft für anspruchsvolle Qualität und die Begeisterung für das Besondere könnten uns verbinden? Dann freuen wir uns, Sie kennenzulernen.

Alles weitere gerne in einem persönlichen Gespräch,
Informatives wie zum Beispiel:

Wie wir zum Bier-Brauen kamen? Wie es uns gelungen ist, seit 2010 bei den Staatsmeisterschaften der Klein- und Heimbrauer insgesamt vier Staatsmeistertitel für Märzen, Dunkles Lagerbier, Helles Weißbier und Dunkles Weißbier zu erringen?

Was das mit unserer Familientradition, außergewöhnlich guten, vielfach ausgezeichneten Lehrmeistern und perfekter handwerklicher Brautechnik zu tun hat?

Was das Loderbräu mit Ludwig Thomas 1911 erschienenem Werk "Münchnerinnen" und mit Hopfenbauern aus der Hallertau verbindet. Was das älteste Kloster Münchens mit unserer eigenen Brautradition und Familie zu tun hat? Was Ludwig Brey vom Löwenbräu mit unserer Münchner Brauerei verband und warum Walchsee im Jahr 1901 die Sommerfrische für die Münchner Brauer-Dynastie Sedlmayr (Spatenbräu) wurde. Und schließlich: Wie wir die Liebe zur Essigmanufaktur gefunden
haben und auf das BierEssig-Brauen kamen?

Gerne öffnen wir Ihnen die Türen zu unserer Handwerks-Brauerei
und Bieressig-Manufaktur. Seien Sie unser Gast und herzlich willkommen!

Ihre Familie Loder
Alois und Petra Loder mit
Sohn Alois jun. und Tochter Sabrina

 

Wir sind Gründungsmitglied des Vereins Kaiserwinkl-Genuss KAISERWEIS und 
Mitglied des Vereins GriaßDi www.griassdi-koessen.at.
www.kaiserweis.at


Wir danken großartigen Persönlichkeiten,
die uns von Beginn an unterstützt haben:

Dipl.-Braumeister DI Fritz KLEIN i.R. Karlsberg, Hacker-Pschorr, Salven-Bräu, Brixen
Braumeister Max ROSNER i.R. (+31.10.2015), Brau AG Wörgl, Huberbräu St. Johann, Salven-Bräu
Brauerei-Anlagenbauer Alfred und Ing. Alfred GRUBER, KEG-Anlagenbau, Eugendorf
Brauer und Anlagenbauer André WINKLHOFER, KEG Gruber, Kupferschmied, Eugendorf
Dipl.-Braumeister DI Reinhold BARTA, Gault Millau-Haubenbraumeister, Brauerei Gusswerk
Mälzermeister Hans PLOHBERGER,  Plohberger Malz, Grieskirchen, OÖ
Braumeister Jos MOSER, Kristallbräu, Alpbach in Tirol
Craft-Brewer Christoph, Max und Marco, Brauerei Bierol, Schwoich bei Kufstein
Brauerei-Enthusiast Dr. Herbert HÖGLINGER, Linz, Brau-Union AG
Ing. Andreas FISCHERAUER, Österreichs Essig-Experte, Pischelsdorf, Steiermark
Georg WIEDEMANN, Weinessiggut Doktorenhof, Essigpionier Deutschlands, Venningen, Pfalz
und last but not least - Bier-Guidegründer Konrad SEIDL, Bierexperte Österreich




 

Anfrage

Bitte rechnen Sie 3 plus 7.

Bieressig-Manufaktur Loder
Kalvarienweg 5,
6344 Walchsee-Tirol, Austria

Tel: +4353745247
e-Mail: Loder.Petra@bieressig.at